290 Bài tập Este, Lipit cơ bản, nâng cao có lời giải (P3)

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư

22/40

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai :

Công thức phân tử chất X là C52H95O6

Phân tử X có 5 liên kết pi

Số công thức cấu tạo phù hợp của X là 2

1 mol X phản ứng được tối đa 2 mol Br2 trong dung dịch

Giải thích

Đáp án A

Theo đề => X là  Pan-Ole-Ole => CTPT : C55H102O6