Hóa học 12 Bài tập thủy phân chất béo có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Cho 0,1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5 tác dụng hoàn toàn với H2O dư, đun

14/55

Cho 0,1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5 tác dụng hoàn toàn với H2O dư, đun nóng, có xúc tác H2SO4 thu được m gam glixerol. Giá trị của m là

27,6.

4,6.

14,4.

9,2

Giải thích

n glixerol = n este = 0,1 mol

=> m glixerol = 0,1. 92 = 9,2 gam

Đáp án cần chọn là: D