Chiết là một phương pháp tách dựa vào

Sự phân bố chất tan giữa hai pha A và B có thể hòa tan vào nhau

Sự di chuyển chất tan giữa hai pha A và B có thể hòa tan vào nhau

Sự phân bố chất tan giữa hai pha A và B không thể hòa lẫn vào nhau

Sự hòa tan chất tan giữa hai pha A và B không thể hòa lẫn vào nhau