Chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra:

Phế phụ phẩm cá tra chiếm khoảng 60% cơ thể cá.

Phế phụ phẩm cá tra chứa nhiều loại protein khác nhau.

Quy trình chế biến được tiến hành theo 4 bước.

Cần làm khô nguyên liệu trước khi nghiền thành bột.