Chế biến món rau trộn ta cần thực hiện bước nào đầu tiên?

7/15

Chế biến món rau trộn ta cần thực hiện bước nào đầu tiên?

Phân loại, lựa chọn

Sơ chế nguyên liệu và tạo hình

Chuẩn bị nước xốt.

Phối trộn

Giải thích

Đáp án: A

Vì: quy trình chế biến rau trộn theo các bước sau:

+ Bước 1. Phân loại, lựa chọn

+ Bước 2. Sơ chế nguyên liệu và tạo hình.

+ Bước 3. Chuẩn bị nước xốt.

+ Bước 4. Phối trộn