Chất rắn X vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Thủy phân X với xúc tác axit, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là
Giải thích
Chọn A
Chất X và Y lần lượt là tinh bột và glucozơ.
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (Xúc tác axit hoặc enzim).