Cho các phát biểu sau :

(1) Anđehit vừa có tính oxi hóa, vừa có tính khử.

(2) Phenol tham gia phản ứng thế brom khó hơn benzen.

(3) Anđehit tác dụng với H₂ (dư) có xúc tác Ni, đun nóng, thu được ancol bậc I.

(4) Dung dịch axit axetic tác dụng được với Cu(OH)₂.

(5) Dung dịch phenol trong nước làm quỳ tím hóa đỏ.

(6) Trong công nghiệp, CH₃CHO được sản xuất từ etilen.

(7) Tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ hóa học.

(8) Crom (Cr) là kim loại cứng nhất trong các kim loại.

(9) Wonfam (W) có nhiệt độ nóng chảy cao nhất trong các kim loại.

(10) CrO₃ là oxit axit, tác dụng với nước tạo dung dịch chứa H₂CrO₄ và H₂Cr₂O₇.

Số phát biểu đúng trong số các phát biểu trên là :

Chất nào sau đây trong thực tế thường được dùng làm bánh xốp