Chất nào sau đây thuộc loai chất béo?16/40 Chất nào sau đây thuộc loai chất béo?C15H31COOH.(CH3COO)3C3H5.(C17H33COO)2C2H4.(C15H31COO)3C3H5.Giải thíchĐáp án D Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. Vậy (C15H31COO)3C3H5là chất béo.