Chất nào sau đây không tham gia phản ứng với H2/Ni, đun nóng? Fru

26/40

Chất nào sau đây không tham gia phản ứng với H₂/Ni, đun nóng?

Fructozơ.

Mantozơ.

Glucozơ.

Saccarozơ.

Giải thích

Chọn đáp án D

Nhận thấy trong CTCT của:

+ Fructozo có nhóm chức xeton (–CO–) ⇒ Có thể + H₂.

+ Mantozơ có nhóm chức anđehit (–CHO) ⇒ Có thể + H₂.

+ Glucozo có nhóm chức anđehit (–CHO) ⇒ Có thể + H₂.

+ Saccarozo có nhóm chức ete và ancol ⇒ không phản ứng với H₂

⇒ Chọn D