Chất nào sau đây không tan trong nước lạnh A. glucozơ. B. tinh bột
Giải thích
Chọn đáp án B
Chất không tan trong nước lạnh là tinh bột
Lưu ý: Tinh bột là chất rắn, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Trong nước nóng, hạt tinh bột sẽ ngậm nước và trương phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi là hồ tinh bột.