Chất nào sau đây không phải acid béo?

Đáp án đúng là: C

Acid béo là các acid hữu cơ có công thức chung R – COOH, với R thường là -C₁₅H₃₁, - C₁₇H₃₃, - C₁₇H₃₅, - C₁₇H₃₁.