Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường axit? A. Xenlulozơ. B. Saccarozơ. C. Fructozơ. D. Tinh bột.
Giải thích
Đáp án đúng là: C
Fructozơ là monosaccarit nên không bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit.
Đáp án đúng là: C
Fructozơ là monosaccarit nên không bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit.