Tiến hành các bước thí nghiệm như sau:

- Bước 1: Cho một nhúm bông vào cốc đựng dung dịch H₂SO₄ 70%, đun nóng đồng thời khuấy đều đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được dung dịch đồng nhất.

- Bước 2: Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%.

- Bước 3: Lấy dung dịch sau khi trung hòa cho vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn.

Cho các nhận định sau đây:

(a) Sau bước 1, trong cốc thu được một loại monosaccarit.

(b) Phản ứng xảy ra trong bước 1 là phản ứng thuận nghịch.

(c) Có thể thay dung dịch H₂SO₄ 70% bằng dung dịch H₂SO₄ 98%.

(d) Sau bước 3, trên thành ống nghiệm xuất hiện lớp kim loại màu trắng bạc.

(e) Trong bước 3, có thể thay việc đun trên ngọn lửa đèn cồn bằng cách ngâm trong cốc nước nóng.

(g) Thí nghiệm trên dùng để chứng minh xenlulozơ có chứa nhiều nhóm -OH.

Số nhận định đúng là

Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo? A. sợi bông. B. mỡ bò. C. bột gạo. D. tơ tằm.