335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P4)
Xem toàn bộ quiz

Chất nào sau đây có phản ứng tráng gương Saccarozơ Xenlulozơ

29/40

Chất nào sau đây có phản ứng tráng gương?

Saccarozơ.

Xenlulozơ.

Tinh bột.

Glucozơ.

Giải thích

Chọn đáp án D

Glucozơ tham gia phản ứng tráng gương vì có nhóm CHO.

Phương trình hóa học:

CH2OH[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O →to

CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3