Chất nào sau đây bị thuỷ phân khi đun nóng trong môi trường axit?

5/40

Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid cho 2 loại monosaccharide?

Saccarozơ.

Glixerol.

Fructozơ.

Glucozơ.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Saccharose bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid cho 2 loại monosaccharide:

C₁₂H₂₂O₁₁(saccharose) + H₂O Chất nào sau đây bị thuỷ phân khi đun nóng trong môi trường axit? (ảnh 1) C₆H₁₂O₆(glucose) + C₆H₁₂O₆(fructose)