240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 12

Chất kháng khuẩn là:

3/14

Chất kháng khuẩn là:

Axit hữu cơ

Reuterin

Bacteriocin

Cả 3 câu đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án D