Chất hữu cơ là: hợp chất khó tan trong nước

hợp chất khó tan trong nước.

hợp chất của cacbon và một số nguyên tố khác trừ N, Cl, O

hợp chất của cacbon trừ CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat, muối cacbua và xianua.

hợp chất có nhiệt độ sôi cao.