Chất hòa tan được Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH ở nhiệt

11/40

Chất hòa tan được Cu(OH)₂ trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ thường thu được phức chất màu tím là

glixerol

gly-Ala

lòng trắng trứng

Glucozơ

Giải thích

Đáp án C

Lòng trắng trứng bản chất là protein, có cấu tạo gồm mạch polypeptit, có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ thường thu được phức chất màu tím. Đây là phản ứng màu biure, phản ứng đặc trưng của protein