Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt có công thức cấu tạo là

11/27

NaOOC–CH₂CH₂CH(NH₂)–COONa.

HOOC–CH₂CH₂CH(NH₂)–COONa.

NaOOC–CH₂CH(NH₂)–CH₂COOH.

NaOOC–CH₂CH(NH₂)–CH₂COONa.

Giải thích

Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt có công thức cấu tạo là

HOOC–CH₂CH₂CH(NH₂)–COONa.

Đáp án cần chọn là: B