Chất béo tripanmitin có công thức là A. (C17H35COO)3C3H5 B. (C17H33COO)3C3H5 C

8/40

Chất béo tripanmitin có công thức là

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

(C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

Giải thích

Chọn đáp án C

Chương trình học chúng ta biết một số chất béo sau:

• tripanmitin: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅: chất béo no (rắn).

• trilinoleic: (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅: chất béo không no (lỏng).

• trioleic: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅: chất béo không no (lỏng).

• tristearic: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅: chất béo no (rắn).