Đề thi thử THPTQG 2019 Hóa Học mức độ nâng cao có lời giải chi tiết (đề số 4)

Chất béo là A. trieste của axit béo và glixerol

9/42

Chất béo là

trieste của axit béo và glixerol

trieste của axit hữu cơ và glixerol

hợp chất hữu cơ có chứa C, H, N, O

là este của axit béo và ancol đa chức.

Giải thích

Chọn đáp án A

 

Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo, được gọi chung là triglixerit. Axit béo là các axit monocacboxylic mạch dài có số chẵn nguyên tử cacbon và không phân nhánh.