Cellulose thuộc loại polysaccharide, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông gòn. Cellulose có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi đơn vị C6H10O5 có 3 nhóm -O

9/25

Cellulose thuộc loại polysaccharide, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông gòn. Cellulose có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi đơn vị C₆H₁₀O₅ có 3 nhóm

-OH, nên có thể viết là

[C₆H₈O₂(OH)₃]n.

[C₆H₅O₂(OH)₃]n.

[C₆H₇O₃(OH)₂]n.

[C₆H₇O₂(OH)₃]n.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

Tách 3 nhóm $- O H$ ra khỏi công thức mắt xích $C_{6} H_{10} O_{5}$ :

$C_{6} H_{10} O_{5} - 3 O H = C_{6} H_{7} O_{2}$

Do đó công thức cellulose được biểu diễn là $[C_{6} H_{7} O_{2} (O H)_{3}]_{n}$ .