Câu 19. Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ: A. 0oC19/40Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:0oC15o C0oC – 150C≤ - 18oCGiải thíchChọn C