Câu 14. Phát biểu sai về vai trò của thực phẩm là: A. Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm. B. Duy trì chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.14/40Phát biểu sai về vai trò của thực phẩm là:Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm.Duy trì chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.Rút ngắn thời gian sử dụng thực phẩm.Tăng nguồn cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng.Giải thíchChọn C