“Catalase là enzyme quan trọng trong quá trình phân hủy hydrogen peroxide (H2O2) thành oxy (O2) và nước (H2O). Cụ thể, enzyme catalase sẽ tăng cường tốc độ phản ứng phân hủy hydrogen peroxide
21/28
PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai (2 điểm). Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý câu a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn Đúng hoặc Sai.
“Catalase là enzyme quan trọng trong quá trình phân hủy hydrogen peroxide (H2O2) thành oxy (O2) và nước (H2O). Cụ thể, enzyme catalase sẽ tăng cường tốc độ phản ứng phân hủy hydrogen peroxide và giúp chất này được loại bỏ ra khỏi cơ thể. Từ đó, ngăn chặn sự hình thành các chất oxy hóa tự do gây hại. Ngoài ra, catalase còn bảo vệ tế bào chống lại các tác động của gốc tự do và chất oxy hóa khác. Các tác hại của chất oxy hóa tự do được kể đến như gây viêm nhiễm, lão hóa và các bệnh lý khác. Với vai trò chống oxy hóa, catalase sẽ giúp cơ thể duy trì cân bằng, bảo vệ tế bào tránh các tác nhân gây hại.”
Bên cạnh đó, enzyme catalase còn góp mặt trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, tham gia vào quá trình tái tạo tế bào. Đặc biệt, trong hệ miễn dịch, enzyme này đóng vai trò khá quan trọng. Với những vai trò và ảnh hưởng tích cực như trên, catalase được xem là một enzyme không thể thiếu đối với cơ thể.”
(Trích https://nhathuoclongchau.com.vn)
Dựa vào những thông tin từ đoạn trích trên cùng với kiến thức đã học, em hãy cho biết những nhận định sau đây là đúng hay sai?
Catalase hoạt động hiệu quả nhất ở nhiệt độ khoảng 37oC. Khi cơ thể bị sốt trên 40oC sẽ làm tăng hoạt tính của catalase.
Catalase là một loại enzyme có chức năng xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng phân hủy H2O2.
Cơ chất của catalase là H2O2.
Nếu nhỏ vài giọt H2O2 lên lát khoai tây sống ở nhiệt độ phòng, người ta thấy có hiện tượng sủi bọt trắng. Điều này chứng tỏ trong khoai tây có enzyme catalase.
Chọn Đúng hoặc Sai cho từng ý.