Carbohydrates and protein are especially important because (10) _____ a major effect on long-term memory. A. it had B. they have C. they had D. it has

Bài hoàn chỉnh

Dịch bài đọc

    It is back-to-school time in much of the world. Calm, easy mornings are replaced with busy, hurried ones. Children wake up early and get ready for school. Many parents are also getting ready for work, helping their children and preparing food for lunches. But don't forget about breakfast! When things get wildly busy in the morning, some people skipbreakfast to save time. But that may be a big mistake for students.

    That is the finding of a 2015 study from Cardiff University in Wales. Researchers there looked at 5000 9-11 year-olds from more than 100 primary schools in the U.K. They looked at what the students forbreakfast and then their grades 6 to 18 months later. They found that the students who ate a healthy breakfast weretwice as likely to perform above average in educational activities. The researchers also found that unhealthy breakfasts - such as potato chips or a donut did not appear helpful to educational performance.

    A good breakfast is not just helpful for school-aged children. We all may gain from eating something healthy first thing in the morning. A study from researchers at the University of Toronto in Canada found that a breakfast rich in protein and complex carbohydrates increasedperformance on short-term and long-term memory. Carbohydrates and protein are especially important because they havea major effect on long-term memory.

Đã đến mùa tựu trường ở nhiều nơi trên thế giới. Những buổi sáng yên bình, thong thả được thay thế bằng sự bận rộn và vội vã. Trẻ em thức dậy sớm và chuẩn bị đi học. Nhiều bậc cha mẹ cũng bận rộn chuẩn bị đi làm, giúp con cái và làm đồ ăn trưa. Nhưng đừng quên bữa sáng! Khi buổi sáng trở nên quá bận rộn, một số người bỏ bữa sáng để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, đó có thể là một sai lầm lớn đối với học sinh.

Đó là kết luận của một nghiên cứu năm 2015 từ Đại học Cardiff ở xứ Wales. Các nhà nghiên cứu đã khảo sát 5000 học sinh từ 9 đến 11 tuổi ở hơn 100 trường tiểu học tại Vương quốc Anh. Họ xem xét những gì học sinh ăn vào bữa sáng và kết quả học tập của các em trong khoảng 6 đến 18 tháng sau đó. Kết quả cho thấy những học sinh ăn sáng lành mạnh có khả năng đạt kết quả học tập trên trung bình cao gấp đôi so với các bạn khác. Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng những bữa sáng không lành mạnh – chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc bánh rán – không mang lại lợi ích cho thành tích học tập.

   Một bữa sáng lành mạnh không chỉ có lợi cho trẻ em ở độ tuổi đi học. Tất cả chúng ta đều có thể được hưởng lợi khi ăn một bữa sáng lành mạnh. Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Toronto (Canada) cho thấy bữa sáng giàu đạm và tinh bột phức giúp cải thiện khả năng ghi nhớ ngắn hạn và dài hạn. Tinh bột và đạm là những chất đặc biệt quan trọng vì chúng có ảnh hưởng lớn đến trí nhớ dài hạn.