26 câu trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)? 

14/26

Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)? 

Glucose.

Fructose.

Saccharose.

Maltose

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Saccharose không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)

Công thức cấu tạo của saccharose:

Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm −OH hemiacetal (hoặc hemikatal)?  (ảnh 1)