2100+ câu trắc nghiệm Dược liệu 1 có đáp án - Phần 51

Cách nào dưới đây không được áp dụng trong ổn định dược liệu:

6/25

Cách nào dưới đây không được áp dụng trong ổn định dược liệu:

Nhiệt độ cao trong thời gian ngắn

Thay đổi cấu trúc lập thể của enzyme

Thay đổi pH ra ngoài pH tối thích của enzyme

Thay đổi nhiệt độ ra ngoài nhiệt độ tối thích của enzyme

Giải thích

Chọn đáp án C