2100+ câu trắc nghiệm Dược liệu 1 có đáp án - Phần 12

Cách nào dưới đây không được áp dụng trong ổn định dược liệu:

1/25

Cách nào dưới đây không được áp dụng trong ổn định dược liệu:

Nhiệt độ cao trong thời gian ngắn.

Thay đổi cấu trúc lập thể của enzym.

Thay đổi pH ra ngoài pH tối thích của enzym.

Thay đổi nhiệt độ ra ngoài nhiệt độ tối thích của enzym.

Giải thích

Chọn đáp án A