Các phát biểu về cấu tạo của saccharose và maltose a. Maltose được tạo thành từ hai đơn vị fructose.b. Maltose có liên kết -1,4-glycoside giữa hai đơn vị glucose.c. Phân tử sac

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Maltose được tạo thành từ hai đơn vị fructose.

b. Maltose có liên kết \(\alpha \)-1,4-glycoside giữa hai đơn vị glucose.

c. Phân tử saccharose chứa một liên kết \(\beta \)-1,2-glycoside.

d. Phân từ saccharose chỉ tồn tại dạng mạch vòng.