Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 43)
Xem toàn bộ quiz

Các dung dịch: iot, alanin, lòng trắng trứng gà, mật ong được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T. Kết quả thí nghiệm với các dung dịch trên được ghi ở bảng sau: Phát biểu nào sau đây là sai? A

6/10

Các dung dịch: iot, alanin, lòng trắng trứng gà, mật ong được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T. Kết quả thí nghiệm với các dung dịch trên được ghi ở bảng sau:

Các dung dịch: iot, alanin, lòng trắng trứng gà, mật ong được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T. Kết quả thí nghiệm với các dung dịch trên được ghi ở bảng sau: Phát biểu nào sau đây là sai? A. Nhỏ X vào mặt cắt củ khoai, có màu xanh tím. B. T chỉ chứa chất hữu cơ ở dạng phân tử trung hòa. C. Z có chứa đồng thởi fructozơ và glucozơ. D. Y có chứa một loại protein là anbumin. Đáp án: B HD: Dấu hiệu X+ hồ tinh bột màu xanh tím X là . Y có phản ứng màu biure Y là lòng trắng trứng gà (anbumin - protein). Z có phản ứng tráng bạc Z là mật ong (chứa fructozơ, glucozơ). T còn lại tương ứng là alanin (Ala) Phân tích các phát biểu: ✓ A. Mặt cắt củ khoai giàu tinh bột xuất hiện màu xanh tím khi gặp đúng. × B. sai vì dung dịch alanin chứa các phân tử Ala dạng ion lưỡng cực. ✓ C. mật ong chứa khoảng 40% fructozơ, 30% glucozơ đúng. ✓ D. đúng. (ảnh 1)

Phát biểu nào sau đây là sai?

Nhỏ X vào mặt cắt củ khoai, có màu xanh tím.

T chỉ chứa chất hữu cơ ở dạng phân tử trung hòa.

Z có chứa đồng thởi fructozơ và glucozơ.

Y có chứa một loại protein là anbumin.

Giải thích

Các dung dịch: iot, alanin, lòng trắng trứng gà, mật ong được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T. Kết quả thí nghiệm với các dung dịch trên được ghi ở bảng sau: Phát biểu nào sau đây là sai? A. Nhỏ X vào mặt cắt củ khoai, có màu xanh tím. B. T chỉ chứa chất hữu cơ ở dạng phân tử trung hòa. C. Z có chứa đồng thởi fructozơ và glucozơ. D. Y có chứa một loại protein là anbumin. Đáp án: B HD: Dấu hiệu X+ hồ tinh bột màu xanh tím X là . Y có phản ứng màu biure Y là lòng trắng trứng gà (anbumin - protein). Z có phản ứng tráng bạc Z là mật ong (chứa fructozơ, glucozơ). T còn lại tương ứng là alanin (Ala) Phân tích các phát biểu: ✓ A. Mặt cắt củ khoai giàu tinh bột xuất hiện màu xanh tím khi gặp đúng. × B. sai vì dung dịch alanin chứa các phân tử Ala dạng ion lưỡng cực. ✓ C. mật ong chứa khoảng 40% fructozơ, 30% glucozơ đúng. ✓ D. đúng. (ảnh 2)