(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 mC6H12O6 = 180.50%.80%.180/162 = 80 kg11/40Thủy phân 180 kg bột gạo (chứa 50% tinh bột) với hiệu suất 80%. Khối lượng glucozơ thu được là80 kg.240 kg.160 kg.162 kg.Giải thích(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 mC6H12O6 = 180.50%.80%.180/162 = 80 kg