Ở Việt Nam, độ cứng của nước thường được đánh giá dựa vào số \({\rm{mgCaC}}{{\rm{O}}_3}\) ứng với tổng số \({\rm{molC}}{{\rm{a}}^{2 + }}\) và \({\rm{M}}{{\rm{g}}^{2 + }}\) trong 1 lít nước. Ví dụ trong 1 lít nước có \(0,0020\;{\rm{mol}}\)\({\rm{C}}{{\rm{a}}^{2 + }}\) và \(0,0005\;{\rm{molM}}{{\rm{g}}^{2 + }}\) thì số \({\rm{mgCaC}}{{\rm{O}}_3}\) tính được là 250. Độ cứng của nước được đánh giá theo số liệu sau:

Số \({\rm{mg}}/{\rm{L}}\)	\(0 - 17,1\)	\(17,1 - 60\)	\(61 - 120\)	\(121 - 180\)	\( > 180\)
Loại nước	Mềm	Hơi cứng	Cứng vừa phải	Cứng	Rất cứng

Một mẫu nước có thể tích 50 mL được xác định chứa 0,0020 gam \({\rm{C}}{{\rm{a}}^{2 + }},0,0006{\rm{gamM}}{{\rm{g}}^{2 + }},\) còn lại là các ion \({\rm{N}}{{\rm{a}}^ + },{\rm{C}}{{\rm{l}}^ - },{\rm{HCO}}_3^ - ,{\rm{SO}}_4^{2 - }.\) Mẫu nước trên thuộc loại

c. Dạng α -glucose và β -glucose đều phản ứng trực tiếp với thuốc thử Tollens.