Bò là loài động vật ăn cỏ. Cỏ là loại thức ăn rất nghèo dinh dưỡng, ít protein

35/40

Bò là loài động vật ăn cỏ. Cỏ là loại thức ăn rất nghèo dinh dưỡng, ít protein. Tuy nhiên, thịt bò lại là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao cho người. Nguồn protein có giá trị dinh dưỡng cao của thịt bò có được chủ yếu nhờ

protein của vi sinh vật cộng sinh.

Một số loại cỏ đặc biệt mà bò kiếm được.

Con người trộn thêm protein vào cỏ.

phân giải xenlulôzơthành đường glucozơ.

Giải thích

Đáp án A

Trong dạ cỏ của các bò có nhiều VSV cộng sinh, chúng tiết enzyme phân giải chất hữu cơ trong cỏ, sau khi ngừng ăn bò ợ cỏ lên nhai lại sau đó chuyển tới dạ múi khế để tiêu hoá protein có trong cỏ và trong VSV