Giải SBT Sinh 10 CTST Bài 28: Thực hành: lên men có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Biểu hiện nào sau đây chứng tỏ kết quả muối dưa chua đã thành công?

5/20

Biểu hiện nào sau đây chứng tỏ kết quả muối dưa chua đã thành công?

(1) Ăn có vị chua, giòn;

(2) Mùi thơm đặc trưng;

(3) Sủi bọt nhiều;

(4) Nước có màu đục;

(5) Có vị chua nhẹ;

A. (1), (2), (4).

B. (1), (2), (5).

C. (1), (3), (5).

D. (3), (4), (5).

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: B

Dưa thành phẩm có vị chua, giòn; có mùi thơm đặc trưng và có màu vàng đặc trưng.