Benzoic acid được sử dụng như một chất bào quản thực phẩm

Benzoic acid được sử dụng như một chất bào quản thực phẩm (kí hiệu là E-210) cho xúc xích, nước sốt cà chua, mù tạt, bơ thực vật,… Công thức phân tử của benzoic acid là?