Benzoic acid có công thức cấu tạo là7/30Benzoic acid và muối sodium của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn khác nên thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm. Benzoic acid có công thức cấu tạo làCH3COOH.HCOOH.C6H5COOH.(COOH)2.Giải thíchHướng dẫn giảiĐáp án đúng là: CBenzoic acid có công thức cấu tạo là C6H5COOH.