10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 22 có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của

8/10

Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của

nấm mốc Aspergillus oryzae.

vi khuẩn lactic.

nấm Saccharomyces cerevisiae.

vi khuẩn E.coli.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của nấm Saccharomyces cerevisiae qua quá trình lên men ethanol.