290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án (Đề 5)

Bản chất quá trình nghiền là quá trình gì sau đây? A. Tăng đường kính hạt B. Phân riêng hệ không đồng nhất C. Thay đổi hình dạng hạt D. Giảm kích thước hạt

11/20

Bản chất quá trình nghiền là quá trình gì sau đây? 

Tăng đường kính hạt

Phân riêng hệ không đồng nhất

Thay đổi hình dạng hạt

Giảm kích thước hạt

Giải thích

D là đáp án đúng