Bài 14: Một số lương thực thực phẩm

Bài 14.6 trang 45 sách bài tập KHTN 6: Khẩu phần ăn có ảnh hưởng

Giải thích

Lời giải:

a) Khẩu phần ăn đầy đủ phải có đủ các chất dinh dưỡng: protein, lipid, carbohydrate, vitamin và chất khoáng.

b) Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lý ta cần căn cứ vào:

- Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp với từng đối tượng;

- Đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng hữu cơ, vitamin và muối khoáng;

- Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho nhu cầu của cơ thể.