Học sinh tự thực hiện điều tra và ghi kết quả vào bảng theo mẫu sau:

STT	Tên sản phẩm	Chủng vi sinh vật	Lĩnh vực ứng dụng	Lợi ích và hạn chế
1	Nước mắm	Các vi sinh vật trong nội tạng của cá hoặc sử dụng bổ sung một số vi sinh vật khác như Aspergilus oryzea,…	Công nghệ thực phẩm	- Lợi ích: Nước mắm là nguồn cung cấp chất đạm cho cơ thể, giúp giữ ấm cơ thể khi bơi lội,… - Hạn chế: Không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể: Thừa Na⁺ dẫn đến biếng ăn, lười ăn, khó hấp nạp chất,…
2	Thuốc trừ sâu sinh học	Aspergillus oryzae, Bacillus thuringiensis, Bacillus sphaericus,…	Nông nghiệp	- Lợi ích: Phòng trừ và đặc trị các loại côn trùng gây hại mà không gây ô nhiễm môi trường. - Hạn chế: Hiệu lực chậm, điều kiện bảo quản nghiêm ngặt,…
3	Thuốc kháng sinh	Xạ khuẩn và nấm	Y học	- Lợi ích: Điều trị các bệnh nhiễm khuẩn. - Hạn chế: Cần sử dụng nghiêm ngặt theo chỉ định của bác sĩ tránh hiện tượng nhờn thuốc.

b) Loài vi sinh vật nào được sử dụng trong quy trình công nghệ trên?