Cho hỗn hợp ancol T tác dụng với Na Þ n_OH = 2\[{n_{{H_2}}}\] = 0,45 mol

Từ phản ứng thủy phân Þ n_COO = n_NaOH = n_OH = n_COONa = 0,45 mol

mà X, Y là 2 este đơn chức nên hai muối thu được đều là muối đơn với số mol là 0,45

M_RCOONa = 86,6 ® CH₃COONa và C₂H₅COONa (kế tiếp nhau)

Giải hệ pt 2 ần gồm pt 39g và 0,45 mol muối tìm được CH₃COONa: 0,3 mol và C₂H₅COONa: 0,15 mol

Vì 2 ancol thu được có cùng số C và este Z (có số p < 4: tối đa 3 chức) nên ta xét 1 số trường hợp xảy ra đối với ancol như sau:

Trường hợp 1: C₂H₅OH và C₂H₄(OH)₂

Bảo toàn C: n_C(este) = n_C(muối) + n_C(ancol) Þ n_C(ancol) = 1,65 – 0,3.2 – 0,15.3 = 0,6 mol

Đặt a, b là mol hai ancol Þ\(\left\{ \begin{array}{l}a + 2b = {n_{OH}} = 0,45\\2a + 2b = 0,6\end{array} \right. \Rightarrow a = b = 0,15\)

Ba este CH₃COOC₂H₅ (x), C₂H₅COOC₂H₅ (y), R₁-COO-CH₂-CH₂-OOC-R₂ (0,15 mol)

Nhận thấy y = 0,15 ® x = 0 (vô lý)

Trường hợp 2: C₃H₇OH và C₃H₆(OH)₂

Làm tương tự ra nghiệm âm

Trường hợp 3: C₃H₇OH và C₃H₅(OH)₃

Làm tương tự ra a = 0,075 ; b = 0,125

Ba este CH₃COOC₃H₇ (x), C₂H₅COOC₃H₇ (y), Z (3 chức: 0,125 mol)

Lại x + y = 0,075 và y + 0,125 = 0,15 Þ y = 0,025 ; x = 0,05

Vậy m_Y = 2,9g.

Axit panmitic là một axit béo có trong mỡ động vật và dầu cọ. Số nguyên tử cacbon trong phân tử axit panmitic là