Anh/chị hãy nêu tên các nội dung Nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ mẫu giáo theo Thông tư 01/VBH

CÁC NỘI DUNG NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC SỨC KHỎE CHO TRẺ MẪU GIÁO:

- Tổ chức ăn; Tổ chức ngủ; Vệ sinh

- Chăm sóc sức khỏe và an toàn

* Nội dung Tổ chức ăn:

- Xây dựng chế độ ăn, khẩu phần ăn phù hợp với độ tuổi.

+ Nhu cầu khuyến nghị năng lượng của trẻ trong một ngày là: 1230-1320 kCal.

+ Nhu cầu khuyến nghị năng lượng tại nhà trẻ trong một ngày chiếm 50-55% nhu cầu cả ngày: 615-726 Kcal.

- Số bữa ăn tại cơ sở giáo dục mầm non là bữa chính và một bữa phụ.

+ Năng lượng phân phối cho các bữa ăn: Bữa chính buổi trưa cung cấp từ 30% đến 35% năng lượng cả ngày. Bữa phụ cung cấp 15% đến 25% năng lượng cả ngày.

+ Tỷ lệ các chất cung cấp năng lượng theo cơ cấu:

Chất đạm (Protit) cung cấp khoảng 13% - 20% năng lượng khẩu phần.
Chất béo (Lipit) cung cấp khoảng 25% - 35% năng lượng khẩu phần.
Chất bột (Gluxit) cung cấp khoảng 52% - 60% năng lượng khẩu phần.
- Nước uống: khoảng 1,6 - 2,0 lít/trẻ/ngày (kể cả nước trong thức ăn).
- Xây dựng thực đơn hàng ngày, theo tuần, theo mùa.