Aldehyde là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm

CHO liên kết với nguyên tử carbon( của gốc hydrocarbon hoặc của nhóm -CHO khác) hoặc nguyên tử hydrogen.

OH liên kết với nguyên tử carbon no hoặc nguyên tử hydrogen.

CHO liên kết với nguyên tử carbon của vòng benzen.

>C=O liên kết trực tiếp với 2 nguyên tử carbon.