240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 12

Xem toàn bộ quiz

Acid sorbic và kali sorbat ít có tác dụng với:

13/14

Acid sorbic và kali sorbat ít có tác dụng với:

Vi khuẩn

Nấm mốc

Nấm men

Tất cả đều sai

Giải thích

Chọn đáp án A