800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 9

Xem toàn bộ quiz

Acid citric được sản xuất nhờ:

14/20

Acid citric được sản xuất nhờ:

Lactobacillus acidophilus

Aspergillus niger

Clotridium

Bac. Coagulans

Giải thích

Chọn đáp án B