Acid béo nào trong Bảng 1.2 thuộc nhóm omega – 6?
11/16
Acid béo nào trong Bảng 1.2 thuộc nhóm omega – 6?
Giải thích
Với acid béo không no, số thứ tự chỉ vị trí liên kết đôi đầu tiên tính từ đuôi CH3 là 6 thì acid béo thuộc nhóm omega-6.
Vậy trong Bảng 1.2 linoleic acid (C17H31COOH) thuộc nhóm omega-6.