a) Chất béo ... tan trong nước nhưng ... trong benzene, dầu hỏa.

6/30

Hoàn thành các câu sau đây bằng cách đặt những từ thích hợp vào chỗ trống:

b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng ... ester trong môi trường ... tạo ra ... và ...

c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường acid là phản ứng ... nhưng không phải là phản ứng ...

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

a) Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzene, dầu hỏa.

b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm tạo ra glycerol và các muối của acid béo.

c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường acid là phản ứng thủy phân nhưng không phải là phản ứng xà phòng hóa.