Acetic acid (CH3COOH) là một acid yếu. a) Thế nào là một acid yếu? Viết phương trình hoá học của phản ứng giữa acetic acid với nước. b) Giải thích vì sao giấm ăn (thành phần chính là acetic a
Giải thích
a) Acid yếu không phân li hoàn toàn;
CH3COOH + H2O ⇌ CH3COO– + H3O+
b) Giấm ăn là CH3COOH có nồng độ 2 – 5%, do đó có thể tác dụng với lớp cặn (thường là MgCO3, CaCO3) để tạo thành muối tan, dễ bị rửa trôi.
2CH3COOH + MgCO3 → (CH3COO)2Mg + CO2 + H2O.
2CH3COOH + CaCO3 ⟶ (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O.