a) Quan sát hình và dự đoán vai trò của chất lỏng có trong bật lửa gas. Chất lỏng trong bật lửa gas là hydrocarbon thuộc loại alkane. Vậy alkane là gì?

Đáp án

a) Alkane là những hydrocarbon mạch hở, chỉ chứa các liên kết đơn trong phân tử, có công thức chung là C_nH_2n+2 (n ≥ 1). Alkane dễ cháy, tạo ra CO₂, H₂O và sinh ra nhiều nhiệt.

b) Khi bạn cho xăng và dầu hỏa vào nước, hai chất này sẽ không hòa tan vào nước mà sẽ tạo thành hai lớp riêng biệt với nước do sự không pha trộn giữa chúng. Điều này xảy ra vì xăng và dầu hỏa là các hydrocarbon không phân cực và không tan trong nước.